Jeg har været så heldig, at få foræret nogle squash flere gange på det seneste
og de er blevet brugt flittigt i maden + til bagning af den mest lækre squashkage, jeg har smagt.
Opskriften har jeg fundet hos Unikarina.
Idag skal den fragtes ud på arbejdspladsen, hvor 2 af mine sønner arbejder.
Ældste søn er der fast og har været det i mange år, men....
Yngste søn har været så heldig, at der var brug for hans hjælp et stykke tid fremover,
hvilket han er mega glad for, da han stod uden job efter sin tur til USA.
Idag har kagen fået hoftecreme på toppen, men andre gange har jeg
*bare* givet den et lag glasur.
I denne er der kommet græskarkerner i + 50 gr hvedemel er erstattet med grahamsmel.
Prøv den, hvis du skal forkæle dig selv eller andre.
Morgen smil fra Tove
God morgen!
SvarSletSquash-kake er helt nytt for meg, og ikke vet jeg hva "hoftekrem" er heller. Spennende. Jeg koker solbærsaft og strikker. Det er mer i min gate.
Ha en strålende torsdag!
Klem fra Norge
Lyder hyggeligt, det du har gang i og forklaringen på hoftecremen er vældig godt beskrevet af *Den gamle krage .
SletGod dag til dig også
Ingunn: Hoftekrem er bare et andet ord for alt det, der ikke burde spises pgra. kalorieindholdet.
SvarSletAlt det, der bare smager så forbistret godt!!!!
Den her rykker allere i mit taljemål, bare ved synet!!!
:)) Ja, den feder bare ved at kigge på den.
SletDerfor deles der også rundhåndet ud af den, så jeg ikke skal spise det hele selv :))
Ej et dejligt ord HOFTECREME, den skal jeg huske. Og hvor er du sød at lave dejlig kage til dine søde sønner og hygge lidt om dem. Sådanne ting er guld værd. Også læste jeg lige dit forrige indlæg og blev så glad. For vi har jo sommerhus på Ærø og ELSKER øen og dens mennesker. Så selvfølgelig ville Lone hjælpe dig. Smiler.Godt du fik garnet til de fine sko.
SvarSletMange knuz fra Lina
Ja, det er nemlig et rigtig godt ord Lina. Faldt også for det.
SletDejligt, at du også har en kommentar til forige indlæg, for jeg er stadig dybt imponeret over sådan en hjælpsomhed og tillid.
Åhhh Sommerhus på Ærø. Det må være et dejligt sted at koble af. Skønt for jer.
God aften til dig.
:) Tove
Hahaha.. hoftecreme, den har jeg ikke hørt før :)
SvarSletElsker squash kage - eller bare kage i det hele taget - din ser virkelig lækker og svampet ud - mums!