God herlig morgen.
Som det rigtig ofte sker i hytten her, blev al *bør-gøre-ting* sat i baggrunden,
hundene stoppet i bilen sammen med sankekurven meget tidlig, for lysten til at trave,
vandt over rengøringen før møde med forsinkringsmand. Han må ta' det, som her ser ud.
Aftensmaden fandt jeg også lidt til.
En sød pige/dame jeg kender har på et tidspunkt givet udtryk for,
En sød pige/dame jeg kender har på et tidspunkt givet udtryk for,
at hun mægtig gerne ville smage frisk indsamlede kantareller
( ingen foto, da de blev afleveret på vejen hjem )og det skulle hun da bestemt have lov til.
Fandt en mega lille klat, som jeg kunne give hende og som tak for det, gav hun mig det lækreste hyldeblomstersirup. Lavet ud fra en opskrift i Ude og Hjemme, som jeg klat må prøve en af dagene.
Den mere brunlige farve skyldes brug af farin, men for søren det gør sig godt.
Sådan en gave er guld værd og gør hende klart til en af hverdagens engle.
Sådan en gave er guld værd og gør hende klart til en af hverdagens engle.
Aftensmaden til mig selv, fik jeg også med hjem i kurven.
Jeg nu valgt at tage chancen og spise disse herunder,
som jeg med 99,9 % sikkerhed tror er mark champingon.
( Gør det aldrig selv. Kun spis svampe du er 100 % sikker på at kende )
Har for et par timer siden taget en lille bid af den rå svamp
og der er stadig ingen mavepine, så nu skal de bare nydes i aften.
Svampe samlet i naturen er ren mums, men kender man intet til den slags,
bør man gå langt udenom at indtage dem.
Viden om de spiselige svampe kan nemt henets via de ture der laves rundt omkring i landet.
Kan varmt anbefales. Vore naturvejledere gør det super godt.
Før jeg smutter, vil jeg lige henvise til en give away hos Monstermor.
Jeg deltager ikke selv, da det ikke er noget jeg selv bruger, men kig forbi hendes hyggelige blog
og se, om det evt er noget du kan bruge.
Hav en rigtig dejlig dag.
Jeg håber mavsen stadigvæk har det godt! :)
SvarSletSmiler stort.
SletJa tak, den har det fint og jeg er også blevet helt sikker i min sag,
efter et par opslag i svampebøgerne.
Så der skal smovses vildt i aften, når de lækre svampe tilberedes.
Selvplukket sopp er nydelig! Jeg har ikke greie på sopp, men både plukker og spiser når jeg er sammen med min svigerinne.
SvarSletHa en strålende dag!
Hilsen fra Ingunn i Norge
Tak Ingunn og i lige måde.
SletJa, det er rigtig hyggeligt.
Jeg ved ikke om det passer, men jeg hørte engang i radioen, at man altid kan smage på svampe. De giftige skulle derved kunne afsløre sig selv...
SvarSletJeg ææælllsker generelt svampe, men har slet ikke modet til selv at finde dem, uden professionel ledsagelse.
æv.
Som regel holder det stik, men desværre ikke altid.
SletSom nævnt tog jeg også en bid af fundet idag.
Smager altid på de svampe jeg er lidt usikker på og der er blevet spyttet en del, når de har været uheldige fund.
Spytter nu som regel altid ud, når der smages på svampe fundet i naturen, da en rigtig stor del kun må spises i tilberedt stand/form.
Champingon er en af undtagelserne og kan spises rå.
Man skal heller ikke kaste sig ud i den slags uden følgeskab af nogen med kendskab. Jeg havde for år tilbage en nabo, som vidste meget om det og hun gik altid min kurv igennem, for at smide de giftige eller uspiselige væk.
Ellers har jeg lært lidt på ture med naturvejledere.
Hvad kan den sirup f.eks. bruges til? Tulle Momsemor her bliver nød til at spørge for at lære :)
SvarSletDu er modig, men vo intet vover og DET må da siges at være en gigant du fandt der!
Du spørger bare løs.
SletDet er nu så dejligt at dele ud af den smule viden jeg har.
Den kan drikkes, men er mere koncentreret end alm hyldeblomsterdrik.
Den kan også bruges til en del andre ting, som jeg laver et indlæg om...
inden så længe :)))