Måtte bare ud og gå, så afsted vi kom i luntetrav og
med sankekurven over armen, for det ku jo være...
og sørme jo. De var så småt ved at titte frem. De skønne kantareller.
Små og beskidte, men stadig en lækkerbisken.
Blev dog nødt til at vaske dem denne gang, for det var umuligt at få al skidtet af uden.
Ellers vasker jeg aldrig de indsamlede svampe. De får en god tur af en børste i stedet for
og de bliver ikke slaskede/sjaskede
Men der kom mere med hjem, for jeg har et stykke tid puslet med tanken om
at ville lave min egen urte-the. Er ikke the drikker ellers,
men tror på, at jeg kan sætte en sammen, som jeg ville kunne nyde at drikke.
( hundene dækket af/ned, imens jeg går med måsen i vejret)
Måtte lige tage et billede af denne flotte fyr
Hyldeblomsterknopper og hyldeblomst
Brændenælde
Kamille blomster indkøbt, da jeg ikke fandt nogen. Måske det er for tidligt
Den skal der ikke ret meget i af, men lidt tror jeg vil gøre sig godt.
Lakridsrod indkøbt, da jeg elsker det i the.
De tørrede hyldeblomster/knopper + ingefær jeg har tørret sammen med.
Lige nu er brændenælden i ovnen.
Når de er tørre,
kan jeg blande min *Krudt-the* / heksebryg
Ingefæren skar jeg i tynde strimler med kartoffelkniven.
Når den er tør, kan den nemt knækkes i mindre dele.
God aften derude.
Hold da op - hvor er du opfindsom med skønne sager til nydelse og forkælelse - og alt finder du i stort set i naturen forrådskammer. Lyder til at der bliver godt gang i heksebryggen - men helt klart en spændende sammensætning. Kan næsten dufte theen og svampestuvning.
SvarSletTak skal du have DAlC :)
SvarSletSvampejagt er en af mine favoritbeskæftigelse, da jeg elsker at spise dem.
En af dagene går turen ud igen, da mit hemmelige sted ikke er tjekket for kantareller :)
Theen er kun et forsøg og lavet i lille portion, men jeg drak en kop af det i aftes
og synes det smagte super godt.
Derfor må jeg igen afsted, når hyldeblomsterne er sprunget helt ud.
Næste gang skal der laves meget mere og med limeskaller i også.
Lakridsroden gør theen sød. Lige som jeg kan li det og på den måde behøver jeg ikke bruge sukker og kan måske skære ned på kaffeforbruget.
Jeg er en kylling - jeg tør ikke spise en eneste svamp, der ikke er fra dagligvarerbutikker :D
SvarSletJeg er også klar på hyldeblomsterne, og har købt et helt nyt saft stativ i år.
Det er dog allerede brugt, og det kan du læse om een af dagene ;-)
Det er også bedst at holde sig fra den slags, hvis man ikke er 110% sikker på, hvad det er man spiser.
SletJeg kender ikke ret mange af de vilde svampe,men dem jeg kender, er jeg total tryg ved og lærer forhåbentlig mere via svampeture.
Jeg er vild med at komme med på de ture, hvor naturvejledere fortæller og giver videre af deres kunnen.
Glæder mig til at se, hvad du har lavet :)
Mums, lyder som en lækker te - specielt med lakridsen :O)
SvarSletJeg drikker ca. 3 kopper om dagen og syntes jeg savner en ny smag. Er der nogen der måske kan anbefale noget eller en god butik i Århus/Randers området?
Kaffe drikker jeg for det meste kun til morgen/formiddag for jeg kan simpelthen ikke sove hvis jeg får det for sent på dagen :O)
Jeg spørger lige min svigerdatter og søn, som bor i Århus.
SletDe er begge store the drikkere og elsker at købe det i små specialbutikker.
Sender svar med mail til dig, når jeg har hørt fra hende/dem.
Du er bare dæjli´- tak for det :O)
Slet